Como ya sabeis mi thermomix es mi tesorooooooo, pues bien despues de investigar por internet como se hacia un hidrolato casero, ya que no tengo alambique y me apetecia mucho experimentar, me he dicho yo, y que pasa que esto no se puede hacer en la thermomix, pues claro que si, aqui teneis mi experiencia, uno es de laurel y otro de lavanda, y como no un paso a paso para quien le apetezca hacerlo y tenga esta maravilla, que sirve pa toooooooo
En la themomix se echa medio litro de agua destilada y se coloca el cestillo encima, como comprobareis no toca las cuchillas y por lo tanto tampoco el agua, en el centro se coloca un frasco de vidrio previamente esterilizado, que quede sitio alrededor para colocar nuestras plantas , el bocal del frasco teneis que mirar que coincida muy bien con el bocal de la tapa de la thermomix, este que yo tenia era la cuenta
A continuacion colocais las hierbas alrededor del frasco
Despues tapais con su respectiva tapa y colocais un recipiente de vidrio encima con hielo, yo no tenia ningun recipiente que se adaptara bien a la thermomix y he usado una jarra de hacer infusiones en microondas, pero mejor un cuenco de vidrio para que no salga nada de vapor, he puesto 55 a 60 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, para que al hervir no tocara el agua las hierbas, solo se produjese vapor, segun se va diluyendo el hielo, se va poniendo mas
Al final a mi se me acabo el hielo y he puesto unos cubitos que tenia en casa congelados de amapola, cuando se deshizo por supuesto ese agua no la tire, la tengo guardada para hacer algun jaboncito, como se me escapaba algo de vapor, le he puesto un trapo empapado de agua fria y cada poco lo iba cambiando
Y aqui teneis los hidrolatos caseros en thermomix, tengo que decir que estoy muy contenta con el resultado, esto es la thermomix, tu programas y ella trabaja je,je
A proposito tengo que dar las gracias a TEXIA,http://sanganatural.blogspot.com.es/, que gracias a su tutorial he adaptado yo el mio, non dejeis de visitarlo tiene tutoriales muy buenos
que pena no tener la maquinita de marras
ResponderEliminarbesos
Muy interesanate,tendré que probar.
ResponderEliminarBesos
Hola Katy.
ResponderEliminarEstoy encantada de haber dado contigo y con tu blog. Veo que no le tienes miedo a hacer jabones en la thermomix!!! Bueno, ya somos dos!!!!
Me gusta el tema y estaba mirando cómo conseguir el aceite de bayas de laurel.
Tu tutorial me parece fantástico. pero mi pregunta és... el hidrolato es lo mismo que el aceite?
Gracias de antemano y encantada de pasar por aquí!!! Cuantas recetillas tienes!!!
Un beso.
gracias txatxa, la verdad yo no podria vivir sin ella, un besazo
ResponderEliminargracias ruth, prueba, que seguro que te gustara, un besazoooooo
ResponderEliminarhola titaniii, yo no podria estar sin mi thermomix, la uso para todo, todito, veras el hidrolato es una destilacion de hierbas con agua, y el oleato es una maceracion con aceite de oliva
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